今日，由貴州醬鄉村酒業有限公司提供主贊助，公司旗下(xià)産品“仁懷醬香酒”總冠名的(de)仁懷醬香酒——首屆客家魚生節開幕式暨品鑒會在深圳市圍龍屋客家食府（福田店(diàn)）盛大(dà)舉行。
客家魚生鮮滑爽口、脆嫩清香，吃(chī)起來(lái)非常過瘾，特别适合用(yòng)作醬香白酒的(de)下(xià)酒菜。在濃香的(de)白酒和(hé)芥末、辣醬的(de)刺激下(xià)，吃(chī)完魚生感覺全身火辣，所以魚生特别适合在冬天食用(yòng)，客家地區(qū)素有“冬至魚生，夏至狗肉”的(de)說法。客家人(rén)認爲，魚生不僅美(měi)味，還(hái)有很好的(de)清熱(rè)瀉火的(de)功效，對(duì)防治胃火上炎、陰虛口臭尤爲有效，所以嗜之如命。
自古，無酒不成席，仁懷醬香酒與客家魚生的(de)碰撞，這(zhè)既是一份源于舌尖的(de)情緣，也(yě)是一份歸于内心的(de)渴望。千百次推杯換盞，仍堅守這(zhè)份内心的(de)執著(zhe)。
仁懷醬香酒、醇香千萬家。遠(yuǎn)方的(de)朋友，讓我們一起舉杯，飲下(xià)這(zhè)杯甘美(měi)的(de)酒、醇香的(de)酒，讓這(zhè)杯53°的(de)仁懷醬香酒，成爲你永恒的(de)陪伴。