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仁懷 :“四化(huà)”釀造美(měi)好生活

2022-10-27作者:

仁懷地處貴州西北(běi)部,西臨赤水(shuǐ)河(hé)、北(běi)靠大(dà)婁山,曆史上曾是“川鹽入黔”的(de)商業重鎮。近年來(lái),該市依托赤水(shuǐ)河(hé)畔良好的(de)生态和(hé)特殊地理(lǐ)環境,以高(gāo)質量發展統攬全局,圍繞“四新”主攻“四化(huà)”,全力推動新型工業化(huà)實現大(dà)突破,全力推動新型城(chéng)鎮化(huà)實現大(dà)提升,全力推動農業現代化(huà)實現大(dà)發展,全力推動旅遊産業化(huà)實現大(dà)提質,譜寫新時(shí)代酒都仁懷高(gāo)質量發展新篇章(zhāng)。


■新型工業現代化(huà)讓生活更甜蜜

白酒産業是仁懷的(de)主導産業和(hé)重要引擎,而作爲中國醬香白酒核心産區(qū)的(de)仁懷,近年來(lái)在全省新型工業化(huà)戰略帶動下(xià),以白酒産業高(gāo)質量發展爲主線,大(dà)力實施工業倍增行動,紮實開展白酒産業綜合治理(lǐ),加快(kuài)推動新型工業化(huà)發展。

走進仁懷名酒工業園區(qū),廠房(fáng)上白煙(yān)袅袅,空氣中飄散著(zhe)陣陣酒香。重陽過後,赤水(shuǐ)河(hé)再度清澈,國台、釣魚台、君豐、夜郎古、金醬等酒類企業,紛紛進入釀酒忙碌時(shí)節,開啓新一輪醬香白酒釀造生産周期。


在夜郎古酒業制酒車間,工人(rén)們上甑、蒸煮、取酒、下(xià)甄、攤晾、加曲、堆積發酵……現場(chǎng)糧香撲鼻、紅沙飛(fēi)舞、水(shuǐ)汽蒸騰。

“技改後,車間利用(yòng)全自動智能恒溫風冷(lěng)設備代替水(shuǐ)冷(lěng)設備取酒,白酒産量提了(le)上去,質量也(yě)在穩步提升。”制酒工人(rén)王興說。

2021年,夜郎古酒業按照(zhào)仁懷市委、市政府大(dà)力推進白酒産業綜合治理(lǐ)和(hé)“四改造一建設”工作要求,對(duì)制酒車間冷(lěng)卻水(shuǐ)系統、窖池接酒池、廠區(qū)管網、廢水(shuǐ)應急池等進行升級改造。此次改造,不僅讓廠區(qū)環境更美(měi)更優,也(yě)讓白酒生産更綠(lǜ)色、更節能、更環保。

環境優美(měi),美(měi)酒飄香。在酣客君豐酒業的(de)新包裝車間,機械聲轟鳴,行如流水(shuǐ)的(de)生産線上各類産品數不勝數,旁邊的(de)工人(rén)們正動作娴熟地裝盒、貼碼、搬運。

自2021年投産以來(lái),酣客君豐酒業全力打造智能化(huà)包裝車間,不僅實現了(le)洗瓶、裝酒驗證防僞碼等智能化(huà)操作,包裝産能與傳統包裝車間相比,更是提升了(le)50%左右。目前,一條生産線日包裝産量1萬多(duō)件。

酣客君豐酒業、夜郎古酒業隻是仁懷市大(dà)力推進新型工業化(huà)發展的(de)一個(gè)縮影(yǐng)。自仁懷市實施“四改造一建設”工作以來(lái),各酒企積極行動,按照(zhào)“三個(gè)一批”等要求加快(kuài)整改,目前已完成企業799家,驗收合格728家。至此,仁懷白酒産業綠(lǜ)色高(gāo)質量發展道路前進更加廣闊。

以酒立市、以酒興市、以酒強市。2021年,仁懷市實現地區(qū)生産總值1564.49億元,醬酒行業收入占全國醬酒銷售收入的(de)70%;規模以上白酒企業總産值同比增長(cháng)29.9%,仁懷經濟總量位居全國百強縣市第12位,綜合實力位居西部百強縣第4位。



未來(lái),仁懷将繼續牢牢守好發展和(hé)生态兩條底線,圍繞“四新”主攻“四化(huà)”,大(dà)力實施工業強市戰略,奮力推進“工業大(dà)突破”,實現白酒産業高(gāo)質量發展,打造工藝獨特、品質卓越、标準權威、品牌響亮、文化(huà)鮮明(míng)的(de)世界醬香白酒核心産區(qū)。


■新型城(chéng)鎮化(huà)讓生活更美(měi)好

近年來(lái),仁懷市立足新發展階段、貫徹新發展理(lǐ)念、融入新發展格局,大(dà)力推進新型城(chéng)鎮化(huà)建設,著(zhe)力優化(huà)城(chéng)鎮體系、提升城(chéng)鎮品質、做(zuò)強城(chéng)鎮經濟、推進城(chéng)鄉融合,持續推進以人(rén)爲核心、以酒都都市圈核心區(qū)建設爲牽引的(de)新型城(chéng)鎮化(huà)。

沿著(zhe)魯班大(dà)道一路看來(lái),一座座标志性建築鱗次栉比,一條條柏油馬路四通(tōng)八達,一幢幢高(gāo)品質住宅拔地而起……仁懷吹響城(chéng)市發展号角,以打造中國酒都都市圈爲目标,形成“一心兩翼”的(de)城(chéng)市格局。南(nán)部新城(chéng)作爲“一心兩翼”中的(de)“南(nán)翼”,是仁懷市城(chéng)市發展的(de)主戰場(chǎng)。

“我住在魯班街(jiē)道,這(zhè)條路長(cháng)期都在走,新城(chéng)區(qū)道路交通(tōng)建設好以後,我們生活方便了(le)許多(duō),城(chéng)市得(de)到發展,我感到由衷的(de)高(gāo)興。”市民李浪飛(fēi)每天穿梭在這(zhè)條他(tā)上下(xià)班的(de)必經之路上,新老城(chéng)區(qū)的(de)結合讓他(tā)的(de)幸福感倍增。


南(nán)部新城(chéng)的(de)改造是仁懷全力推進新型城(chéng)鎮化(huà)的(de)一個(gè)縮影(yǐng)。近年來(lái),仁懷市緊接新型城(chéng)鎮化(huà)建設步伐,圍繞“中心城(chéng)區(qū)+城(chéng)市副中心+一般集鎮+中心村(cūn)寨”城(chéng)鎮化(huà)發展結構和(hé)“四河(hé)四帶”區(qū)域經濟發展戰略布局,形成中(樞)茅(台)政治經濟文化(huà)中心、赤水(shuǐ)河(hé)白酒産業經濟帶、以南(nán)北(běi)高(gāo)速公路爲界的(de)南(nán)北(běi)通(tōng)向帶,中部經濟區(qū)、北(běi)部經濟區(qū)、南(nán)部經濟區(qū)構成的(de)“一心兩帶三區(qū)”經濟空間格局,“中心城(chéng)區(qū)+衛星城(chéng)鎮+一般城(chéng)鎮+美(měi)麗鄉村(cūn)”構成的(de)城(chéng)鄉統籌發展結構,建設特色城(chéng)鎮,打造美(měi)麗鄉村(cūn),實施集鎮“8+X”項目384個(gè),打造184個(gè)精品村(cūn)寨。

新城(chéng)區(qū)在不斷拓展的(de)同時(shí),仁懷市還(hái)将老舊(jiù)小區(qū)改造設計與城(chéng)市更新相結合,全方位改善了(le)老舊(jiù)街(jiē)區(qū)的(de)環境,提升了(le)城(chéng)市“顔值”,提高(gāo)了(le)老舊(jiù)街(jiē)區(qū)居民的(de)“幸福指數”。

“小區(qū)改造後,入戶有電梯,再也(yě)不用(yòng)提著(zhe)孫子的(de)童車爬上爬下(xià)了(le)。”家住中樞街(jiē)道葡萄井社區(qū)的(de)張飛(fēi)坦言,老舊(jiù)小區(qū)改造讓生活更方便了(le)。2021年以來(lái),仁懷共投入資金1734萬元,對(duì)城(chéng)區(qū)8個(gè)老舊(jiù)小區(qū)進行升級改造。目前升級改造項目已全面完成,改造住房(fáng)163棟,總建築面積達26.5萬平方米,惠及居民2460戶8600餘人(rén)。


“十四五”期間,仁懷深入推進新型城(chéng)鎮化(huà),促進城(chéng)鄉全面協調發展,全面提升城(chéng)市内涵,加快(kuài)以人(rén)爲核心的(de)新型城(chéng)鎮化(huà)進程,使常住人(rén)口城(chéng)鎮化(huà)率達62%,構建“一核引領、兩極驅動、多(duō)點支撐”的(de)新型城(chéng)鎮化(huà)發展格局。


■農業現代化(huà)讓生活更紅火

深秋時(shí)節,走進長(cháng)崗鎮茅坡村(cūn)高(gāo)标準農田,一幅田成方、林(lín)成行、路相通(tōng)、渠相連的(de)現代化(huà)農業新畫(huà)卷映入眼簾。

長(cháng)崗鎮茅坡村(cūn)是仁懷有機高(gāo)粱标準化(huà)示範基地之一,經過高(gāo)标準農田打造,昔日的(de)“荒坡坡”成了(le)有機高(gāo)粱種植的(de)“金窩窩”。近年來(lái),長(cháng)崗鎮茅坡村(cūn)貫徹新發展理(lǐ)念,著(zhe)力“調結構、轉方式、促改革”,将零散的(de)土地整理(lǐ)成田成塊、路相連、渠相通(tōng)的(de)高(gāo)标準農田,土地活力得(de)到釋放,讓村(cūn)民獲得(de)實實在在的(de)效益。

得(de)益于高(gāo)标準農田打造,目前茅坡村(cūn)土地宜機化(huà)率達88%,爲高(gāo)粱生産機械化(huà)作業、規模化(huà)生産創造了(le)有利條件。“高(gāo)标準農田的(de)建設,優化(huà)了(le)農業産業結構的(de)同時(shí),增加了(le)群衆收入。”該鎮相關負責人(rén)說。

高(gāo)粱産業作爲仁懷市農業産業的(de)主導産業,2022年仁懷市高(gāo)粱種植面積35萬畝,訂單26萬畝,預計産量8.75萬噸,産值預計達9.8億元,實現農業增效、産業增收、農民緻富。

與此同時(shí),仁懷市始終把加強酒用(yòng)高(gāo)粱種源安全作爲頭等大(dà)事,圍繞發展現代種業,建設農業強市目标,大(dà)力實施種質資源保護、種子繁育、種子科研、種子推廣等“四大(dà)工程”,加速提升種業創新能力、企業競争力、供種保障能力。


水(shuǐ)清岸綠(lǜ)、遊魚相逐,瓜甜蔬綠(lǜ)香滿園……五馬鎮東升農場(chǎng)成片的(de)綠(lǜ)色蔬菜盡收眼底,鮮嫩水(shuǐ)靈的(de)青菜在田園裏“伸著(zhe)懶腰”,村(cūn)民踏著(zhe)露水(shuǐ)穿梭在綠(lǜ)油油的(de)蔬菜地裏,摘菜、打包、上秤、裝車,很快(kuài)就會出現在大(dà)家的(de)餐桌上。

東升農場(chǎng)協農壩區(qū)是仁懷探索現代農業發展的(de)一個(gè)成功試點,自動噴淋系統、智能溫室大(dà)棚、無人(rén)機追肥、收割機采收、冷(lěng)庫速凍冷(lěng)鏈物(wù)流、有機産品認證,科技現代化(huà)提高(gāo)了(le)産量、提升了(le)産品品質和(hé)市場(chǎng)競争力。據悉,“十三五”以來(lái),仁懷市累計培育了(le)858家農民專業合作社,206家家庭農場(chǎng),9家省級龍頭企業、31家地級龍頭企業、52家縣級龍頭企業,農業規模化(huà)和(hé)産業化(huà)經營水(shuǐ)平不斷提高(gāo)。

2021年,仁懷市農業總産值預計達56.5億元,同比增長(cháng)8%,預計農村(cūn)居民人(rén)均可(kě)支配收入16250元,同比增長(cháng)4%。

如今,走進仁懷的(de)鄉村(cūn)大(dà)地,基礎設施建設更加完善,特色産業蓬勃發展,農民收入不斷增加,自然生态優勢進一步凸顯……一幅美(měi)麗的(de)鄉村(cūn)畫(huà)卷正在酒都大(dà)地上徐徐展開。


未來(lái),仁懷市将昂首闊步,全力推進農業現代化(huà),奮力推進農業大(dà)發展,努力開創高(gāo)質量發展新局面。


■旅遊産業化(huà)讓生活更惬意

在仁懷名酒工業園區(qū)十多(duō)公裏外,就是曆史悠久、工藝繁瑣、技術精湛的(de)茅台酒的(de)故鄉——茅台鎮。拍(pāi)照(zhào)打卡、視頻(pín)通(tōng)話(huà)、抖音(yīn)直播……這(zhè)裏到處都是一幅悠閑惬意景象,遊客們紛紛記錄與分(fēn)享著(zhe)茅台酒鎮的(de)美(měi)好。

中國酒文化(huà)城(chéng)、楊柳灣街(jiē)、紅軍四渡赤水(shuǐ)紀念園、天釀景區(qū)……随處都可(kě)以看到前來(lái)旅遊的(de)遊客,其中大(dà)部分(fēn)都是奔著(zhe)當地獨特的(de)酒文化(huà)和(hé)豐富的(de)紅色旅遊資源而來(lái)。醉裏賞景景更美(měi),景裏品酒酒更香,美(měi)酒與美(měi)景在茅台鎮完美(měi)融合。

“來(lái)到茅台鎮,空氣中彌散著(zhe)醬香酒的(de)味道。這(zhè)裏的(de)景色非常好,下(xià)次還(hái)要帶父母一起來(lái)玩。”外地遊客周志雲笑(xiào)著(zhe)說。


除了(le)不斷推進醬酒文化(huà)和(hé)紅色文化(huà)融合發展,茅台鎮還(hái)積極探索夜間旅遊發展模式,大(dà)力實施景區(qū)夜間亮化(huà)工程,提升景區(qū)夜間形象,不斷活躍景區(qū)夜間業态。燈光(guāng)水(shuǐ)舞秀、西山演繹劇院、醉裏水(shuǐ)街(jiē)、茅台會客廳商業廣場(chǎng)……構成的(de)夜間文旅消費集聚區(qū),滿足了(le)遊客夜娛、夜遊、夜購(gòu)、夜食、夜宿的(de)消費需求,帶動了(le)當地夜間經濟發展,進一步激發文化(huà)旅遊産業發展活力。

2021年,仁懷市共接待遊客769.71萬人(rén)次,其中過夜遊客293.57萬人(rén)次,實現旅遊總收入79.47億元。今年上半年,全市實現旅遊總收入41.09億元,同比增長(cháng)29.41%。


“我們将圍繞做(zuò)足文旅、農旅、酒旅三篇文章(zhāng),加快(kuài)建設長(cháng)征國家文化(huà)公園建設有關項目、國家級赤水(shuǐ)河(hé)谷旅遊度假區(qū)、世界名酒文化(huà)旅遊帶,培育出‘紅白綠(lǜ)’三色輝映獨具特色的(de)文化(huà)旅遊産品。”仁懷市文化(huà)旅遊局副局長(cháng)李延辛介紹,在旅遊産業化(huà)的(de)帶動下(xià),當地精心策劃多(duō)條特色精品旅遊線路,形成全域旅遊發展格局。


  • 仁懷醬香酒道館

  • 仁懷市酒文化(huà)研究會

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